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红糖生姜鸡蛋羹的家常做法_红糖生姜鸡蛋羹怎么做好吃

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2018-05-31

编辑:小菜

    连日来的低温,让整个人都不好了,感冒,大姨妈,全身酸痛,于是就给自己煮了这碗比暖男更温暖的红糖生来暖暖身子,去去寒!
红糖的作用在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们常说的温补了。生对外来的风寒、风寒咳嗽、胃寒呕吐具有有很好的治疗作用。两者相结合在一起,温和补气、气亏损、中气不足的人可以经常喝生姜红。在医书上记载着,生姜红具有非常多令人称奇的功效。它可以解热、发汗、健胃、镇咳、去痰,祛风,降血压、增强免疫力、抗菌等多种功效。

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    主料

    1个  红糖30克  生姜1块

    辅料

    清水1碗

    红糖生姜的做法

    1.准备好材料;

&nbs专门治疗癫痫病医院p;   2.将生姜放在刨屑的刨子上,刨成姜末;(如果家里没有刨子,就用刀把生姜剁成末)

    3.在锅中加入一碗清水;

    4.盖上锅盖,开大火煮开;

    5.将鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液备用;

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    6.生姜水煮开后,倒入红糖;

    7.用木勺搅拌一下,转中小火煮3分钟左右;

    8.倒入蛋液;(不可以盖锅盖哦!不然会溢出)

    9.搅拌均匀,再转大火煮沸,关火;

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    10.倒入碗中,温度适宜即可趁热喝!

    烹饪技巧

    1、吃不惯姜末的,可以将生姜切成片,吃的时候,把生姜片取出来就好啦! 2、早上空腹喝这非常好!会很快吸收!效果好!

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