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麻辣鱼块的家常做法_麻辣鱼块怎么做好吃

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2018-06-01

编辑:小菜

块是传统的美食,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。块样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

麻辣鱼块介绍

块(2000克) 盐(适量) 简易油辣子配料:() 盐(少许) 粗辣辣面(适量) 油(适量)

麻辣鱼块的做法步骤:太原看癫痫去哪家医院rong>

1.先来一张成品图

2.买回来的鱼块洗净沥干水分备用(买鱼的时候我们要卖家给剁成块,以免自己动手剁)

3.沥干水分再放适量盐进行腌制(一定要沥干水分哦,不然炸的时候会溅起油花的)

4.放适量盐后再搅拌均匀腌制2小时左右

羊羔疯专业医院text-align: left;">5.腌制后:取少量过筛到鱼块上(鱼块上筛少许即可,千万别筛入过多的面粉)

6.筛入少许面粉拌匀即可(这样做是在块的的时候不溅起油花伤到自己,还一个就是炸出来的鱼块比较漂亮色泽金黄)

7.调中火,锅里倒入500ml食用油,用筷子测试油温,筷子放入油中冒出许多小泡泡就可以放入鱼块了

8.放入鱼块,整个过程持续用中火炸至(如果你备的鱼块多的话,就分几次炸,)

<好的脑外伤癫痫病治疗中心p style="text-indent: 2em; text-align: left;">9.刚下锅的鱼块不要马上翻动它,炸个一分钟左右时间翻个面,待鱼块有点定形后,我们就将鱼块稍稍勤一点翻动

10.至到鱼块炸至两面金黄即可

11.捞出控一下油备用

12.将适量粗面、粉、孜然粉、花椒油、再加少许盐放入耐高温的容器中

癫痫病频繁发作怎么办: left;">13.将炸过鱼块的滚烫油,用勺盛出适量油倒入备好调料的容器中

14.搅拌均匀即可

15.将炸好的鱼块,倒入一个大的容器中

16.倒入调好的油辣子拌匀即可

17.大功告成装盘开吃咯!