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糖尿病人的饮食:糖友要学会适当加餐糖尿病饮食

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2018-06-12

  糖尿病是以血糖升高为特征的慢性病,但同时又是最容易发生低血糖的一类疾病。糖友如果能学会合理加餐,不仅可以避免量超过胰腺的负担,使血糖不至于猛然升得过高,又能避免发生低血糖。

  加餐作为一日三餐之外的营养补充,其能量应计入全天能量摄入之中。如果加了餐,要相应地减少上一餐次的饭量,一般以减少主食的量为宜,可哈医大二院癫痫科好不好从正餐匀出半两到一两的主食,换成其他加餐食物。 

  加餐的时间最好控制在两餐之间,即上午9时~10时、下午3时~4时和晚上睡前1小时。

  适合加餐的食物主要有以下四大类:

  1.碳水化合物类:粗粮面包、杂豆类制品等。适合于所有糖尿病患者,尤其是中老年人。每次摄入半两到一儿童癫痫好治吗两来补充上顿正餐减少的主食量。

  2.蛋白质:适用于生长发育期的儿童及孕期和哺乳期糖友。每次加餐可以选择1个鸡蛋或一袋牛奶(约半斤)或2两豆腐。

  3.脂肪类:主要是核桃、杏仁、花生等坚果类食品。但额外摄入的同时一定要减少烹调用油的量,如果吃了15克左右的干果,就要相应地减少10克炒菜用油。癫痫病能彻底治愈

  4.蔬果类:适合于所有糖尿病患者。蔬菜可以选西红柿、瓜菜类(黄瓜、苦瓜等),这些是相对安全的加餐食物。每次可摄入半斤左右。水果要选对血糖波动影响小的,如柚子、樱桃、苹果等;对血糖波动影响大的不建议多吃,如红枣、果脯、水果罐头等。

  四类糖友最适合加餐:药物治疗血糖有波动的烟台羊羔疯手术治疗病人,特别是容易发生餐前或夜间低血糖的患者;每天做中高强度运动的糖友;妊娠合并糖尿病的患者;生长发育期的儿童患者。

  此外,平时只吃三餐的患者如有特殊情况,如远距离乘车、参加庆典活动或参加使人情绪大起大落的活动、加班等,也应从三餐中留出25~50克(半两~1两)主食作加餐,预防低血糖的发生。

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