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矿泉水VS纯净水 区别在哪里?_饮食

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2018-09-05

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核心提示:北京读者赵女士问:现在市面上水的种类很多,比如矿物质水、矿泉水、纯净水等,这些水究竟有什么区别?哪种更健康?

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  国家食品安全风黑龙江中亚癫痫病医院好吗险评估中心风险交流部研究员钟凯答:水简单说就是加少量矿物质,它是经过纯化,然后添加矿物质,经杀菌罐装制得。添加矿物质的目的其实不是为营养考虑,而是为满足消费者对口感的要求。通过添加矿物盐,可以让其口感接近白开水或。

  矿泉水是从地下深处自然涌出或钻井采集的,它对水源地有严格要求,需经过地矿部门勘探评价,采取水源地保护措施。矿泉水的价格相对较哈尔滨癫痫病最权威医院高,主要是因为水源成本高,而不是因为其中微量的矿物质真有什么的功效。矿泉水中常宣传含有丰富的“微量营养元素”锶、硒等,实际上我的同事测过几种矿泉水,这些物质的含量并不比自来水高,有的甚至还不如自来水。

  纯净水是用自来水为原料,通过离子交换、反渗透、蒸馏等工艺制成。它的硬度低,几乎不含矿物质,烧开后无水垢。

  一般来说临汾青少年羊羔疯治疗,水里面比较常见的矿物质是钠、钾、钙、镁等,也存在其他一些元素,如铁、锌、锰等。不否认这些元素都是人体需要的,但我们获取这些营养元素的主要途径还是一日三餐。其实,水主要就是体内营养物质和代谢废物的搬运工,无论喝什么水都不可能把它当成营养来源。因此只要是符合国家标准的水都可以安全放心地饮用,不存在“哪种水更健康”的问题,消费者不必为此纠结。

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