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凉拌冰碴辣牛肉的做法_凉拌冰碴辣牛肉的家常做法_凉拌冰碴辣牛肉怎么做_

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2018-10-22

1.

先看看原材料:最好选用牛腱子,吃起来有筋道。其中辣椒面可以看个人喜好来定

2.

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牛肉泡水别偷懒,没技术。有时间一定泡上8小时,中间反复多换几次水,牛肉做熟了才没有异味

3.

泡水后的牛肉,还要继续除血水,凉水牛肉入癫痫病去哪里治疗好锅,开锅后煮5分钟,捞出

4.

焯水后的牛肉,用清水洗净后放入焖烧锅内胆,倒入没过牛肉的清水,加入以下辅料,煮20分钟后,焖烧1-2小时

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5.

牛肉取出后,最好放入冰箱冷藏1夜,或者也可以冷冻1小时,肉片就会有冰碴,立即拿出切片

日照哪个医院看癫痫最好"fwb">6.

算术拌料:说老实话,我可没放那么多的辣椒面啊!你看着办吧!将熟牛肉片称出重量,1斤牛肉片;放2两辣椒面;2两酱油;1两香油;1两蒜末;1两葱白;味精适量拌匀即可

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