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怎么做蒜蓉豆瓣菜_蒜蓉豆瓣菜的做法_家常菜谱

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2018-11-19

今天小编为您讲解蒜蓉豆瓣菜的做法,它是用营养全面的豆瓣菜和香浓的蒜蓉做成的清爽可口的美食,还有清燥润肺、通经的功效。蒜蓉豆瓣菜怎么做?请看下面的详细教程讲解。

豆瓣菜也叫西洋菜,是一种营养全面的保健菜。豆瓣菜可作为脱发和坏血病的辅助小儿癫痫能治好吗治疗膳食,对痛经、经量少的女性朋友来说,还有通经的功效。

蒜蓉豆瓣菜的做法步骤:

1、将嫩豆瓣菜去根和老叶,洗临汾癫痫病小发作治疗净后切成长段备用。

2、大蒜剥皮洗净后剁成末。

3、锅置火上,放清水、盐2克、花生油20克烧沸,放入豆瓣菜焯一下,捞出控净水分。

4、净锅置火上,放花生油30克烧热,放入蒜末煸出香味并呈浅黄色,倒治青少年癫痫好的医院入豆瓣菜,加上盐3克、料酒、味精炒匀,用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅装盘即可。

蒜蓉豆瓣菜的成品图:

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蒜蓉豆瓣菜颜色翠绿,味道清香可口,做法也很简单,大家可以尝试着做一下这道健康美食,不过切记,一定要做到大火快炒哦!以免豆瓣菜的营养流失,不吃不知道,吃过就会让你难以忘记。

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