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完美的早餐芝麻肉蛋卷

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-04-25

食谱原料:猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,葱一根、姜一小块、酱油一勺、精盐、味精、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒各适量。

制作方法:

1、先把葱、姜洗干净控干水分,并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在大碗里,肉泥中加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个,搅拌均匀至肉泥上劲成为里脊肉馅。安阳治癫痫的医院怎么选择>

2、再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里,并加上适量的水淀粉和精盐,放进锅里,用小火摊成3张蛋皮。

3、把摊好的蛋皮放在案上铺开,再把里脊肉馅放在上面,抹均匀,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上白芝麻。

4、锅里放入猪油烧至六成热后,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,待凉后切成段块装盘即可食用。昆明癫痫病医院哪个好p>

健康提示:

鸡蛋营养价值高,富含优质蛋白质、素和铁、磷等多种矿物质,有滋阴补血的功效。

猪里脊肉可以为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的,能改善。

该食治儿童癫痫病的医院哪家好谱美味营养,可帮助孕妇健脾助消化,消除,缓解孕期。


(责任编辑:杨绮琴 )

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做法:肉泥加少许盐、料酒和鸡精,腌制半小时;将鸡蛋打散,加少许盐调味,淀粉用料酒溶解,倒入蛋液中搅匀;平底锅需要花多少钱治疗癫痫病倒油烧至四五分热时倒入蛋液,……

食材:鸡蛋2个,面粉50克,白砂糖45克,黄油50克,黑芝麻10克。

将鲜奶油倒进一个容器中,用电动打蛋器搅拌,边搅边逐渐加入白糖粉和可可粉(如果想吃巧克力味道更浓的奶油可以多放可可粉),待奶油打到凝固状,……

等蛋液表面稍微干了后,拿起锅,或者转小火,用锅铲或筷子从蛋液的对面边缘向自己方向一点点的卷成一个卷,因为还要卷两次所以就算第一次卷的形状……

将面团分成几份,擀成薄饼;(擀的时候为了防粘,可以在面团两面涂油,一来可以防止粘锅,二来可以使饼更加筋道)

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