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(图)干煸茶树菇_干煸茶树菇的做法素食

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-05-17

我是很爱吃菌菇类的食物,一来营养丰富,二来味道鲜美,有句话说的好吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如一条腿的,说的就是蘑菇,干煸茶树菇鲜脆爽滑,茶树菇独特的清香加上干煸的做法,味道都吸进茶树菇中,非常好吃,一端上来就快三光了

茶树菇不仅营养丰富,而且有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

也让你欲罢不能---癫痫病早期该如何治疗ng>干煸茶树菇

材料:茶树菇,鸡蛋,蒜苗,尖椒

配料:盐,大蒜,酱油,姜

干煸茶树菇的做法

1.茶树菇洗净,把粗的梗撕开

2.蒜苗洗净以后切段

3桂林哪里有好的癫痫医院.鸡蛋2个打散备用

4.大蒜和生姜切末,尖椒切段

5.净锅上火放油烧热,倒入鸡蛋液,这时鸡蛋立即起泡,快速翻面划散,盛出备用

6.锅里留底油,油热下入姜蒜末和尖椒段炒香

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7.炒香后放茶树菇,煸炒,要有耐心,不用翻动得太勤,炒到水分全干,有点焦黄的样子

8.再调入1勺酱油

9.接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒

10.调入盐,大火快炒一分钟出锅

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美食小提示

1.干煸茶树菇的特点是干煸,不要加水,要不停地炒,炒制表面焦黄吃起来味道才好。

2.如果不能吃辣,尖椒可以少放些或者不放

3.炒蘑菇之类的菜本身有鲜味,不用加味精和鸡精也非常好吃,如果要加一定要少量,以免掩盖茶树菇本身的独特香味

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