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奶香味造型小饼干_奶香味造型小饼干的做法饼干

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-05-17

今天大宝同学没去上课,去了外婆家零食又吃多了,咳嗽了。

我问小宝要不要一个人去幼儿园,小宝点点头说去的,不知道她今天一个人在幼儿园是不是习惯呢。

不过上了幼儿园一个星期,两个小家伙都没有哭过,也没有说不去幼儿园,回家还五音不全的小歌哼哼,喋喋不休的讨论幼儿园的事。

奶香味造型小饼干

主辅料:无盐黄油110克、低筋面粉260克、鸡蛋一个、细砂糖100克、无铝泡打粉2克、盐一小勺哪个医院治疗癫痫好

奶香味造型小饼干的做法

1、黄油切成小块室温软化,如果等不及,那就放微波炉叮几十秒就好了,黄油溶化好,一按一个坑,软软的就可以了,如果在微波炉叮的变液体了,那就放回冷冻再冻几分钟拿出来就好了,反正不能液态用;

2、在黄油里加入细砂糖,盐用打蛋器低速把砂糖跟黄油一起打发至蓬松状态,再分次加入打散的蛋液,每次加进去都要打至柔滑蓬松看不见蛋液才能加下一次哦,不能烤的时候会油水分离;

3平顶山市第五人民医院癫痫科怎么样、鸡蛋跟黄油打好以后筛入低筋面粉,面粉不要一次加完,你如果觉得面团还很湿很黏就再加点,最后的面团要光滑软硬适中的;

4、用保鲜膜包起面团,放入冰箱冷藏一个小时;

5、拿出以后略微压扁,在面片上下铺油纸跟保鲜膜,把面片擀成3mm_5mm厚的片;

6、擀好以后用模具压出一个一个的花型,这个可以请孩子来完成哦,还有为了饼干更容易脱模,可以在模具里先刷上一层油;

7、饼干形状全部印好以后,最后一起把多余的皮揭起,用铲刀把饼治癫痫吃什么药效果好干胚小心的放到铺了锡纸的烤盘上,这些事情都可以请孩子帮你完成哦;

8、烤箱预热180度,上下火,中层约10分钟就好了,如果四周已经黄了,那就关火,用余热再焖一下,饼干颜色就很漂亮了,千万别烤过头了。

美食小贴士

擀饼干的时候厚薄尽量一致,擀的薄一点可以防止饼干烤太久而鼓起。还有,蛋液千万不能加太多哦,不然饼干就太蓬松了。还有,大家会问,奶香味哪里来呢?其实无盐黄油本身就有牛奶的香味,所以不用加奶粉,牛石嘴山癫痫病如何才能治疗奶什么哦,如果你喜欢巧克力味,可以往里再加10克左右的可可粉,这样就出来可可味的小饼干啦。

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