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核桃鸽蛋_核桃鸽蛋的做法私家菜

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-05-17

核桃鸽蛋

原料:鸽蛋12个,150克,肥膘50克,蛋清1个,去皮24粒,熟猪油500克(实耗75克),菜松50克,葱姜汁10克,黄酒25克,精盐4克,味精5克,干淀粉20克。

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1、鸽蛋煮熟去壳,顺长一破为二,蛋黄一面撒上少许干淀粉。鸡脯肉去筋皮,和肥膘一起斩成蓉,入碗中,加葱姜汁、黄酒、精盐、味精、蛋清、干淀粉拌上劲成鸡糊,抹在鸽蛋的蛋黄一面,呈整鸽蛋形,然后再嵌入核桃仁,抹光。

2、锅上火,倒入熟猪油烧至五成热,下生坯炸熟,倒入漏勺沥油,装盘即引起继发性癫痫病发作的原因成。

特点:味鲜,质脆嫩。

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核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

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核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...