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肉末煸茄子的家常做法,肉末煸茄子的功效

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-07-14

据了解,石锅拌饭的配料很多,从荤到素,从凉到热样样不缺,包括鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和、炒好的蕨菜、丝,以及炒好的肉末等。在制作中,最需要注意的是,鸡蛋煎一面,另一拉萨看癫痫哪家医院好面则要保持蛋黄完整;蒸好的米饭在入锅前,应该在石锅底部及边缘涂抹一层香油,以保证米饭不粘锅,同时添加油香味道。由于石锅的导热速度很快,米饭、时蔬、鸡蛋和肉末下锅后加癫痫病治疗偏方热不久,就会滋滋作响。此时端下,用筷子搅拌,浓香四溢,让人食指大动。 将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。

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