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扒原壳湖蟹的做法_扒原壳湖蟹怎么做_菜谱大全-邮编生活网

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-07-19

1. 湖蟹刷净,装在盘内入笼旺火蒸20分钟,取出晾凉,剔出蟹肉、蟹黄,蟹壳留用,留4对大蟹爪,备用;
2. 淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用;
3. 虾仁切成两半;
4. 海参、冬菇、玉兰片切哪家医院治疗治疗癫痫病最好成3毫米见方的丁;
5. 鸡肉剁成茸放碗内,加鸡蛋清、精盐、湿淀粉15克搅拌成鸡料子,抹在12个蟹壳内;
6. 料朝下放入盘内,入笼旺火蒸10分钟取出,备用;
7. 四对蟹爪放入盘内;
8. 炒锅放中火上,加入熟猪银川哪治疗癫痫病好油,烧至六成热时,放入姜末,加酱油、清汤500毫升,再下入蟹肉、蟹黄和虾仁、冬菇、玉兰片、海参,用小火烧5分钟;
9. 用湿淀粉20克勾芡,加入黄酒,盛入12个蟹壳内装盘,外围8个,内摆4个,外围的蟹上每隔1个放蟹爪1对,即可上席。额叶癫痫有什么症状呢

蟹乃食中珍味,素有&ldquo;一盘蟹,顶桌菜&rdquo;的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。 根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北 ... <治疗小儿癫痫病的偏方/p>

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