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酸菜牛肉做法

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-08-10

原料:牛腩,白萝卜
调料:酸菜鱼锅底(我买的是谭鱼癫痫治疗如何护理呢头的,不错,购买地点是沃尔玛)
配料:姜,香叶(可无)

做法:

?做开水,把牛腩切块后,放入开水中烫煮一两分钟,然后捞出牛肉,洗干净血末。
?锅里重新接水,放入青少年癫痫能治愈吗两片姜,如果有香叶,放些两片香叶,放入牛肉,滴两滴醋啊、柠檬汁啊,或者放几片山楂干都行,酸性东西让牛肉容易烂。
?中火煮开后转小火慢炖,直至牛肉酥烂,大约一个多小时吧。如果有时间,最后彻底晾凉撇去油脂更清口癫痫病的偏方
?把酸菜锅底料放入锅中,倒入些牛肉清汤,大约是锅底料的三到倍量。然后放入牛肉和去皮切块的白萝卜,中火煮开后转小火再炖半个多小时入味,就可以了。

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