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简单容易入手的山药牛尾汤做法_冬季饭桌上必备

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-10-05

1、选购牛尾注意事项:
新鲜的牛尾肉质红润,脂肪和筋雪白,有光泽,如果牛尾去皮,那么没有残留的毛和毛根比较好,肉质紧密有弹性,肉和骨头比例差不多的牛尾是优质的。
2、山药处理小妙招:
山药削皮后手上会有刺痒的感觉,这个时候用食醋稀释后洗手刺痒的感觉便会河南羊羔疯医院专家在线缓解哦;还有山药削皮之后用醋水泡一下就不会变黑了,口感色相都会更好。

1生牛尾用清水浸泡3~4小时,泡出血沫,期间大概一小时换一次水;

2把泡过的牛尾放到深一点的煮锅里,加适量水,加生姜、葱段、香叶,癫痫病医院哪家最好加两汤匙料酒,大火煮沸,注意随时清除浮沫;

3将除去浮沫的汤以及牛尾倒到高压锅中,大火烧开再转小火煮半个小时左右;

4将山药、胡萝卜滚刀切,高压锅可以打开后,放入锅中小火再煮半个小时;

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5根据口味加盐、胡椒粉、味精调味,关火焖2~3分钟;

6加入枸杞,出锅装盘即可食用。

1、牛尾富含胶质,是美容的法宝,爱美的妹子们可以在尝试一下其他美食哦,《牛尾浓汤》、《红酒烩牛尾》都是牛尾的哈尔滨哪家医院看癫痫经典做法,都是简单易入手的。
2、山药利于脾胃吸收,而且还降低血糖,是老少皆宜的食物,山药的做法也是多种多样的,《山药糕》、《蓝莓山药》挑食的孩子们一定会喜欢的。

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