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麦芽糖红果酱怎么做好吃,麦芽糖红果酱的做法详细步骤,做麦芽糖红果酱的家常做法及食材详情_菜谱大全

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-10-18

简介:进入10月份,红果就大量上市了。从小就喜欢吃酸的东西,红果是最实惠又最容易得到的酸性水果之一。每年都会买大量的红果,制作红果酪、红果酱。
前些日子看到一个用麦芽糖制作的红果酱,感觉挺不错的。大家都知道,麦芽糖味甘,性微温;有健脾胃、润肺止咳之功效;可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。因此我按照此配方,将用锅煮制改为了用微波炉制作,方法简单,效果非常的不错呢。

准备时间:30分钟-1西安中际医院口碑小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:5-6人

食材

主料:

红果:500g

辅料:

麦芽糖:50g

冰糖:50g

水:适量

步骤:

衡水癫痫专科哪里好>1.将红果去核

2.用清水洗净

3.放入可以微波加热的容器内,加入适量的清水

4.然后放入微波炉内高火叮10分钟,期间可以翻拌几次,使其受热均匀。

5.将加热后的红果放入料理机内

6无锡癫痫病专科医院哪家好.打成红果蓉

7.这是麦芽糖哟

8.加入麦芽糖

9.再放入冰糖

10.小火慢慢的翻炒,保证其不糊锅,等冰糖全部融化后即可出锅。

11.装入容器即可食用啦。麦芽糖制作的红果酱,甜度不是很癫痫病人发作怎么办高,味道很不错哟。也可装瓶保存,随吃随用。

小贴士

微波炉内加热红果时,期间需要翻拌几次,使其受热均匀,保证冰糖融化。

水量依个人喜好红果酱的粘稠程度可以调节,我喜欢比较粘稠的,加入的水量刚刚与红果平齐。

喜欢细腻口感的,料理机搅打后可以过筛,这样出来的果酱更加的细滑,我喜欢较粗口感的。

因为没有任何的添加剂,因此保存期限不能太长,取用时要注意工具不要有水有油。

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