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蒸芹菜叶怎么做好吃,蒸芹菜叶的做法详细步骤,做蒸芹菜叶的家常做法及食材详情_菜谱大全

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-10-18

简介:都说芹菜叶子的营养比芹菜梗要好,我是抱着宁可信其有不可信其无的心态,每次买回来芹菜,都会将嫩的芹菜叶子留下来,这也是一种勤俭持家嘛。
芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎。具有祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,通血,抑癌抗瘤等功效。特别对于高血压有辅助治疗作用。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

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用餐人数:1-2人

食材

主料:

芹菜叶:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

五香粉:适量

玉米面:适量

小麦面粉:适量

葱:适量

大蒜:适量

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干红辣椒:适量

步骤:

1.芹菜叶洗净,沥干水份

2.放入玉米面粉

3.加入小麦面粉

4.拌均使每片叶子都裹上一层面粉

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5.加入盐

6.加入五香粉拌匀

7.淋入适量油拌匀

8.将芹菜叶平铺在蒸笼上,蒸五分钟左右

9.将大蒜,干红辣椒,葱切末

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10.锅热油,将葱蒜辣椒末爆香

11.蒸好的芹菜叶趁热挑散

12.然后将爆香的蒜末和热油一起倒在菜叶上即可

小贴士

芹菜叶蒸好之后要立刻用筷子挑散,凉了就容易结块儿。

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