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泡椒凤爪做法步骤详解_泡椒凤爪家常做法大全_泡椒凤爪怎样做好吃

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-10-21

   1.鸡脚洗净后去掉指甲切成两半。汤锅中的水烧沸然后放入葱、2片姜,放入鸡脚焯烫至变色,然后用中火继续煮2分钟,煮至大约八成熟后捞出;

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   2.煮好的鸡脚放入凉水中,并冲洗掉表面的油质,让鸡脚充分晾凉;

   3.泡菜坛子洗净确保无油污,倒入开水,依次放入盐、花椒搅匀成都癫痫病哪里好,等到坛子里的水凉到室温后,淋入白酒,放入姜片、泡椒以及泡椒的汤搅匀,捞出鸡脚放入坛子中,加盖放在阴凉处一天后即可。

   但是需要注意,做巴中治疗癫痫病治疗的医院泡菜时一定要确保无油,否则泡菜汤容易长霉斑,而且里面的蔬菜很容易就变质了。泡脚凤爪因为含有油质,所以只需要短短浸泡一夜即可,鸡脚入味后就要尽快捞出食用,否则很容兰州什么医院治疗癫痫效果好易就变质了。做完泡脚凤爪后,摊子里的泡姜、泡椒可以捞出做菜味道非常好。但是泡菜坛子里的汤就建议不要了,因为有油质,已经无法再浸泡其他蔬菜了。

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