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淡菜怎么吃_饮食

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-10-30

  淡菜是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。淡菜的吃法有很多种,下面介绍几种淡菜的煮河南儿童癫痫专科医院法。

  配料:带皮猪后腿肉350克,淡菜干8~1 0粒,老姜2片,高梁酒1量杯,酱油6大癫痫病早期症状有哪些呢匙,冰糖1大匙,黑醋1大匙

  制法:

  1、淡菜干加高梁酒浸泡1小时,蒸软;猪肉切成4厘米见方,用热水汆烫去杂质,捞起哪家治癫痫好备用。

  2、热油爆香姜片,将猪肉(肉皮朝下)放入略炸,沥去多余的油汤,再放入切段的青葱同炒。

  3、在锅中将淡莱与肉儿童癫痫病的病因有哪些块拌匀,加入蒸淡莱的酒液,以及酱油、冰糖、黑醋与适量的水,加盖以文火慢煨1小时左右,开盖,改大火,用锅铲边翻边将汤汁收至浓稠即可食用。

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