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【肥肠火锅的做法大全】家常做法怎么做好吃制作方法

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-11-12

火锅是大家经常吃的一道美食,而且现在火锅的种类也是很多样化的,肥肠火锅就是现在一道热门的菜肴,而且受到了很多朋友们的喜爱,很多的火锅店都有这款经典的火锅,那么肥肠火锅是怎么做的呢?肥肠火锅的做法大全您知道哪些呢?下面就让我们来学习一下肥肠火锅的做法吧。

肥肠火锅的做法大全有哪些呢?关于肥肠火锅的做法其实是有很多的黑龙江最大癫痫医院,今天给大家介绍一种常见的做法,味道也是很独特的,想要学习的朋友们认真看看下面文章的具体介绍吧,相信肯定会给您带来帮助的。

材料

猪大肠300克,泡菜、芝麻叶、豆腐各100克,扁蒲、青蒜、豆皮各50克,青辣椒、红辣椒各20克,年糕200克,面粉3大匙,粗盐5克,高汤600克。

大肠祛腥料:清水600克,酱油15克,姜开普兰吃多久可以停药片10克,葱白30克,胡椒粒5颗,蒜头3瓣,洋葱50克。

大肠调味料:洋葱泥60克,辣椒粉30克,酱油、米酒各15克,葱花、姜末各15克,姜末5克,芝麻盐、盐、胡椒粉、香油5克。

做法

1、去掉大肠外层的油脂后用粗盐、面粉抓匀,去粘液后再用清水洗净,直至大肠无异味。

2、锅入大肠祛腥料大火烧开癫痫病是什么引起的?,入大肠小火煮15分钟后捞出,切长4厘米的段。锅内汤汁去除油分,过滤备用。

3、泡菜去除多余的佐料,切长4厘米的小段,青蒜切长4厘米的小段,顺长一剖为二。

4、豆腐及扁蒲分别切长4厘米、宽5厘米、厚0.6厘米的薄片;青辣椒、红辣椒切丝;新鲜豆腐切宽2厘米的条;芝麻叶用手撕开。

5、年糕放入清水中浸泡30分钟,待其回软后捞出备用。

痫病发作时候怎么办> 6、大肠加1/3大肠调味料拌匀。锅内放入泡菜、豆腐、豆皮、扁蒲、辣椒、青蒜和拌好的大肠,倒入高汤小火烧沸,加入剩余的大肠调味料后放入年糕、芝麻叶小火烧开,上桌即可。

肥肠火锅的做法,文章给朋友们进行了介绍,肥肠就是我们所说的猪大肠,它的营养价值是很高的,具有补虚止血的功效,在治疗便血,痔疮等病症上都有很明显的功效。肥肠一般人都可以食用,肥肠火锅是相当不错的美味佳肴。

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