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青椒鸭丁的做法-美厨邦

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-12-01

  【原料】 

  鸭脯肉300克,青椒100克 鸡蛋1个,淀粉15克,糯米20克河南较好的癫痫病医院,料酒25克,味精2克,白糖15克,酱油,葱各10克,精盐5克,油50克。

  【制作过程】 湖北癫痫病好医院ng>

  将鸭脯肉切丁加蛋清,淀粉浆好;青椒切成丁; 将鸭丁在温油中滑透,炒勺内加入底油后放青椒丁,葱,糯米,料酒,味精脑外伤癫痫治愈,精盐,白糖,酱油,鸭丁, 加少许炊芡炒匀,出勺时淋上辣椒油即可。

  【特点】 癫痫小发作症状>

  传统北京风味名菜。以青椒和嫩鸭脯肉为主料,滑炒而成。特点是鸭丁香嫩宜口,青椒脆嫩鲜美。对喜食辣者。