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红烧带鱼段怎么做-美厨邦

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-12-02

   主料: 带鱼500克,

   调料: 酱油4克,豌豆淀粉5克,大武汉癫痫医院哪里的靠谱葱3克,姜3克,盐2克,白砂糖3克,花生油25克

   做法:

  1.带鱼刮洗净,去内脏绥化癫痫病医院排名,治疗看这里、嘴、背刺,剁成10厘米长的段;

  2.大葱洗净切段;姜洗净切片;

  3.淀粉加水调成芡汁备用;

  4.锅加武汉治疗癫痫医院油坐旺火烧热,下鱼块炸至金黄色出锅;

  5.锅去油后码入鱼块,略加料酒和高汤500克,再加酱油、盐、葱段、姜片和大料少许;

  6.武汉专业的癫痫病医院盖锅烧开,移策火煮10分钟;

  7.捞出鱼块并盛盘;

  8.原锅加调好的淀粉搅匀,淋明油后浇在鱼上即成。

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