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吃烤肉涂柠檬汁远离癌症-

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-12-03

   吃烤肉涂柠檬汁远离癌症

  美国《癌症》杂志曾发表过柠檬汁能抑制致癌物质发挥癲痫的后期症状作用的报道。柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸以及奎宁酸等有机酸,还有丰富的橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙类物质,这些都有抑制致癌物对身体侵害的作用,有效地分解、中和致癌物,使之转化为无毒物质,还癫痫年龄越大发作次数越多吗能抑制促进癌细胞生长的各种酶的活性,使其失去作用。此外,将柠檬汁淋在烤肉上,还能帮助肉类释放其自身的香味,使烤出的肉更鲜嫩美味。

  烤肉涂柠檬汁有两种方法:一是将柠檬皮研成碎郑州癫痫病医院在哪末,混合在烤肉酱中,涂抹在肉上。烤肉时间不宜过长,因为致癌物质在烧烤十几分钟后就会产生,因此,在能烤熟的前提下,时间越短越好。二是烤制期间,按纹理在肉上不断涂抹柠檬汁,吃之前最好也滴几滴柠檬汁。<黑龙江癫痫病正规医院/p>

  需要注意的是,如果用锡箔纸包裹着肉烧烤,切勿在肉上淋柠檬汁,因为锡箔纸属于金属物质,与酸性物质接触,经过高温会产生一定的化学反应,生成对人有害的物质。

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