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如何吃冬笋?冬笋的食谱大全[做法大全]-

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-12-03

   美厨邦小编为你介绍如何吃冬笋?冬笋的食谱大全

  1.腊翅焖冬笋

  植物油1汤匙葱1根食盐1茶匙白糖1茶匙黄酒1茶匙冬笋3根腊翅根7个

  步骤:

  1.冬笋剥壳备用,然后切成大瓣

  2.锅内水烧开,加少许盐,放入冬笋焯烫几分钟去涩味

  3.把鸡翅根也焯烫一下,去表面的灰尘癫痫病会一直发作吗>

  4.改刀把冬笋切成滚刀块

  5.炒锅放油烧热,下冬笋和鸡翅同炒至鸡翅颜色微黄,烹少许黄酒

  6.加水没过冬笋的一半,水开以后转中火

  7.水快煮干的时候加盐再煮几分钟

  8.水干以后加葱花即可出锅

  2.东坡肉烧冬笋

  主料:水发冬笋300g东坡肉150g油适量盐1g特级酱油1黑龙江癫痫病正规医院0g

  步骤

  1.用水泡发的冬笋

  2.一切两半,可以看到有多嫩了,个头很小,胖胖的,切了几个还没有把一个8寸的碟子沾满

  3.纵向切片

  4.锅中放油炒香葱姜辣椒后下入笋

  5.煸炒2--3分钟,把笋的香味充分激发出来

  6.取适量的东坡肉,带点汤汁

  7.把东坡肉带汤倒入

  8.加一点特级酱油或者生抽,盐味不够再加一点点盐,盖盖焖2--癫痫的前兆有哪些3分钟,让肉味浸入到笋片中

  9.汤汁收干后放入青椒

  10.翻炒至青椒断生出锅

  3.韭菜头炒冬笋

  材料:春笋 一斤韭菜 二两

  步骤:

  1准备春笋。

  2去头,改刀切条。

  3韭菜清洗干净。

  4韭菜我只取前面三刀,后面暂且不用。

  5准备好所需原料。

  6有癫痫病有什么东西不可以吃吗炒锅烧水,放点盐。

  7把春笋放入。

  8春笋焯水。

  9焯水的春笋冲洗一下。

  10锅内放猪油。

  11猪油融化。

  12烧热锅之后倒入春笋。

  13加广东米酒。

  14翻炒均匀。

  15用猪油快速的炒透春笋之后。

  16加盐,下韭菜头,勾芡,关火。

  17淋头抽拌匀即可。

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