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如何制作竹笼小米蒸排骨[图解]-

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-12-03

   美厨邦小编为你分享如何制作竹笼小米蒸排骨

  主料:肋排 500克,小米 100克,料酒 适量,葱 适量,干辣椒 适量,生抽 适量,盐 适量,姜 适量,五香粉 适量,胡椒粉 适量

陕西哪治癫痫好>  制作步骤:

  1、小米提前三、四个小时洗干净后,用清水泡上。

  2、泡好后捞出沥干水份。

  3、肋排剁成小块,洗干净后用温水泡去血水。

  4、然后北京癫痫病医院用厨房纸吸干水份。

  5、排骨加料酒、盐、胡椒粉、五香粉、少许生抽、干辣椒丝、葱姜水。

  6、腌上两个小时。

  7、腌制好的排骨与泡好的小米放在一个大盘里。

  8、拌匀。

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  9、竹笼铺一层白菜叶。

  10、放上拌匀的排骨。

  11、上蒸锅,中火蒸一个半小时即可。如果心疼煤气,也可用高压锅,冒气后蒸二十分钟。

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