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西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃,西红柿鸡蛋炒面的制作方法[做法大全]-

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-12-04

  西红柿鸡蛋炒面的做法一

  材料:鲜面条150g、西红柿1个、鸡蛋2个、葱、酱油、糖、盐、油各适量

  具体操作步骤:

  1、面条煮至8、9成熟,捞出沥干水分后,加一点油拌匀,备用;

  2、西红柿切块,葱切末,鸡蛋打散,加少许清水搅拌均匀,

  3、锅中热油,将鸡蛋炒成块,盛出备用;

  4、锅中加少量油,加一半葱花和十三香炝专业治疗癫痫医院锅;

  5、放入西红柿炒软,再放入面条;

  6、加适量酱油和糖翻炒均匀;

  7、放入鸡蛋,加适量的盐调味;

  8、最后加入剩下的葱花,翻炒均匀即可。

  Tips:

  1、面条煮熟后加适量油拌匀,可以防止面条粘连。

  2、蛋液里加少陕西癫痫病好医院许清水可以使炒出的鸡蛋更嫩。

  3、最后加入葱花可以使炒面带有葱香。不喜欢葱味的可以省略。

  西红柿鸡蛋炒面的做法二

  材料:面粉300克、南瓜泥130克、鸡蛋2个、西红柿2个、食盐1小撮、番茄酱适量、菜籽油适量

  具体操作步骤:

  1、面粉大约合成团,放入面条机反复滚压平整;

  2、撒粉压制成粗面条,抖开。取出食物的分量,其余癫痫病人能不能喝咖啡?用袋子装好入冰箱冷冻保存;

  3、油锅坐火,将面条放入锅中用筷子不停挑散,让面条均匀的沾上油,不黏连在一起,炒好盛出备用;

  4、油锅坐火,鸡蛋放适量盐打散,入油锅炒熟盛出;

  5、锅中倒入适量油,将洗净去皮切丁的番茄倒入油锅翻炒至汁水都出来,倒入适量鸡酱,放入鸡蛋稍微翻炒,放盐调味。再把炒好的面条放进去稍微翻炒均匀即可出锅。

  Tips:

  1、面怎么做确诊是癫痫条沥干水分之后再炒会让面条均匀的沾上油脂,如果带着水分炒出来的面条就会黏糊。

  2、番茄鸡蛋的炒法各自爱好吧。我比较喜欢这种分明的料,不喜欢全黏糊在一起所以分开炒的。

  3、如果是手工擀面,液体和面粉比为1:2,揉面会比较容易。

  4、煮面条:水开的时候放入少量盐,下入面条盖锅盖,待面条浮起批凉水,再浮起即可取出过凉,摊晾。

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