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只需3步轻松搞定不能割舍的炖牛肉

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2019-12-31

牛腩适量洗净备用

切方块(不要切得过小,熟后缩水)

锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫

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边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中。(这样血沫去得更干净,不用另外冲水去浮沫)

牛腩焯水去沫的同时,加热高压锅,水量淹没肉块两个指关节为宜。(如要用汤,水可有权威癫痫病医院加量)准备好调料盒和其他调料

水开后,把焯过水的牛腩放入高压锅,倒入稍许料酒、酱油,加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒。大火烧开,盖上高压锅盖,小火焖炖30分钟左右延安哪家医院能治疗好癫痫病。(酱油和黄豆酱量大的话可不放盐,如加盐最后放即可)

炖牛肉选好肉、去杂质癫痫病给患者心理造成哪些伤害、放调料,掌握好火候简单几步就能搞定,不过放料的时候也有几个小窍门,山楂、十三香料包和黄豆酱是我家炖牛肉必放的调料~炖出来的牛肉软烂、汤美色鲜、香气扑鼻~私房版高压锅大肉菜~

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