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就爱这妈妈的味儿

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2020-05-22

谁说过年的餐桌上都得是大鱼大肉的硬菜才体面?北方的“当家菜”大白菜,永远都是大鱼大肉最好的调剂。

【醋溜白菜粉】不是酸菜胜似酸菜,解腻又开胃,新鲜大白菜未经腌制,绝对不会有任何影响健康的成分出现。我敢打赌,一桌子年夜大菜,第一个剩湖北好癫痫医院不下的就是它。而且,醋有助于软化血管,预防动脉硬化。

在物质条件有限的那些年,冬天只有萝卜、土豆、大白菜。每到深秋,在北方,家家都要储备大量“冬储大白菜”,关于白菜,各家也都开发出多种多样的美味做法。我小时候妈妈最常做的就是这【醋溜白菜小儿癫痫经常发作但是却查不出来粉】,也是我最爱吃的。今年我依然遵循妈妈的老习惯,帮妈妈家储备了50斤大白菜,猫猫的窝由于是全楼地暖,别说储存菜了,冰箱空间有限,水果都不敢多买!

如今“菜篮子工程”早已改变了我们的生活和饮食结构。冬天的北方菜场里,可以买到各种反季节蔬荆门哪家医院治癫痫病便宜菜、南方蔬菜、不认识的进口特菜……足以让你眼花缭乱。可能早已对躲在角落里不起眼儿的大白菜不屑一顾了,但有个养生常识讲:“冬季常吃萝卜白菜不生病,吃菜要吃当地应季菜。”

现如今生活水平极速提高,天天吃得都像过大年,请记得时常给习惯了油腻的绍兴治疗癫痫医院排名肠胃减减负,来顿粗茶淡饭最健康。

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