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酸菜鱼

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2020-05-23

酸菜鱼,1:先把鱼平放到案板上。先剁头。刀平着从尾到头片下来,翻过,另一面。剩鱼骨。2:然后,鱼尾左,头右放好,从尾部开始片,头部江西癫痫病哪个医院看的好方向45度斜面片向尾部,越薄越好。鱼头鱼骨鱼皮洗去血水,控干。3:鱼片用盐水搓洗,换至少三遍水,直到没有血水。加白胡椒粉,盐,蛋清,芡粉北京癫痫病医院怎么样,这家医院靠谱,用手抓匀,放半小时。4:开水下鱼头鱼骨鱼皮炖出白汤。5:锅里放油少许,下花椒,葱姜蒜炒香,放小米椒或剁椒炒香。放熬的汤。6:炖20分钟咸阳正规癫痫病医院是哪家后,把酸菜捞到容器里,清汤滑鱼片。片刻捞出到容器里,然后汤倒在鱼片上。7:热锅凉油,放花椒,胡椒,辣椒段。马上关火连油浇到鱼片上,8:开邵阳治癫痫正规医院动。

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