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蚕豆怎么吃更营养?蚕豆怎么做好吃蚕豆

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2020-07-25

的吃法有很多种,但是蚕豆怎么吃才能够更具有营养呢,下面就给大家说说看看:

怎样吃鲜蚕豆最好呢?现在交给大家一些蚕豆的吃法。在这个夏日,让我们好好享受这个减盐少钠的蚕豆。

培根炒蚕豆

材料:蚕豆适量、培根两片、色拉油适量、食盐少许、生抽少许

做法:

1、培根切小块

2、蚕豆在开水中焯2分钟

3患上癫痫该怎么治疗、炒锅倒入少许油,放入培根翻炒

4、放入翻炒

5、松子炒到微黄后放入蚕豆翻炒

6、撒入少许盐

7、淋入少许生抽调味

8、翻炒2分钟即可

蚕豆米蛋花汤

材料:蚕豆适量、鸡蛋一个、粉丝小把、色拉油适量、食盐适量、5克、小5克、白胡椒少许

做法:

1、热锅上油,油热后下姜末呛锅

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2、倒入洗净控干水份的蚕豆米炒至变色出香味

3、加适量清水,烧开后,下入提前泡好的粉丝,略煮

4、冲入打散的鸡蛋液,停顿几秒,待蛋花凝固后用筷子划散

5、加适量盐,白胡椒粉提味起锅撒上即可

蚕豆拌

材料:蚕豆150克、山药50克、50克、食盐少许、油一勺、黑胡椒少许

做法:

1、山药、胡萝卜去皮洗净后,切癫痫病治疗药物效果怎么样成小片

2、小锅内烧水,水开后放入山药、胡萝卜

3、锅内加少许盐、橄榄油,焯一下捞出

4、与煮好的蚕豆混合,调味即可装盘

火腿蚕豆汤

材料:火腿适量、蚕豆适量、冬瓜适量、食盐适量、鸡精少许

做法:

1、锅中放清水,把火腿片放入,放少许姜丝。水开后转小火煮10分钟。

2、放入去皮切块的冬瓜和新鲜蚕豆板常见小儿癫痫的病因有些什么,小火煮几分钟直冬瓜大部分呈透明,放盐和鸡精调味即可。

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1、蚕豆不可生吃,最好也不要多吃,以防腹胀。

2、少数人吃蚕豆后也会发生急性溶血性贫血,俗称的“蚕豆黄病”。

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分。有钙、锌、锰等,其蛋白质含量丰富,且不含。还含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆的营养成分对脑力工作者,有一定的功效。

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