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中式地三鲜的做法

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2020-07-30

  主料:茄子、土豆、青红椒、葱、蒜

  调料:生抽2茶匙(10ml)糖1/2茶匙(3克)盐1/4茶匙(1克)料酒1汤匙(15ml)清水2汤匙(30ml)水淀在北京比较好的癫痫病医院是那家粉1汤匙(15ml)香油1/4茶匙(1ml)

  制作方法:

  1)将土豆去皮切成切成0。3cm厚的片。长茄子洗净后去蒂,带皮切滚刀块儿。青红哪些方法对癫痫治疗有效果椒去蒂去籽后,切成三角形的块。大葱和大蒜,都切成末备用。

  2)取一只小碗,倒入生抽,糖,盐,料酒,清水和水淀粉做成芡汁。

  3)锅中多倒一石家庄癫痫病哪家医院好些油,大火加热至8成热时,分别将土豆片和茄子块炸成金黄色后捞出。

  4)锅中留一些底油,大火加热,待油7成热时,放入葱末和一半的蒜末,炒香之后,放入炸好土豆片,茄子羊角风的症状块和青红椒块,翻炒半分钟。

  5)最后,将提前调配好的芡汁倒入,用大火快速翻炒1分钟即可,出锅前撒入另一半蒜末即可。

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