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白炒鱿鱼丝的做法

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2020-07-30

  主料:鱿鱼(鲜)1300克,韭黄250克

  调料:盐8克,料酒20克,味精3克,大蒜(白皮)15克,花生油35河北癫痫医院治疗怎么样

  制作方法:

  1、鲜鱿鱼洗净去头(留长须)去膜,鱼身切成丝;

  2、焦作市治疗癫痫病价格韭黄剔去杂质、洗净,切5厘米段;

  3、韭黄段下锅煸炒七成熟待用;

  4、锅置旺火上,下花生油烧至保定癫痫病医院那里好九成热时倒进鱿鱼丝,迅速滑一下即倒漏勺,沥去油;

  5、锅留余油,回置旺火上,放入蒜米,煸出香味后,下上汤50毫升、精盐、福建治癫痫病医院料酒、味精调味;

  6、待烧沸时倒入过油的鱿鱼丝和韭黄,翻颠一下即成。

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