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秋季菜谱 五彩熘鱼片的做法秋季菜谱秋季饮食四季养生

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2020-11-12

 

   原料:

   去骨鱼排、生粉、料酒、白胡椒粉;黄瓜、水发木耳、胡萝卜,葱姜蒜适量;干红椒和干花椒、贵阳癫痫好的医院盐、水淀粉适量

   做法:

   1、木耳提前泡发,胡萝卜去皮切片,黄瓜和姜蒜也切片,葱切段备用。

 娄底中医癫痫病医院  2、鱼排洗净后用厨房纸吸干水分,切斜刀片成薄薄的鱼片。

   3、用1小匙生粉和2小匙清水调成水淀粉,加入鱼片中,再加料酒、盐和白胡椒粉小心武汉癫痫病治疗到哪家抓匀,腌制10分钟。

   4、热锅热油,爆香姜蒜片、干红椒和干花椒,下入鱼片滑散,一变色就迅速盛出备用。

   5、锅中再盐城癫痫病医院倒少许油,依次下入木耳、胡萝卜片和黄瓜片,加少许盐炒熟。

   6、将鱼片倒回锅中,翻炒两下后加入适量水淀粉,炒匀即可出锅。

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