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饮食养生方法:莲藕的营养价值及六种做法

作者: 智能菜谱   来源智能菜谱    发布时间2021-09-13

之道网-饮食养生方法:

健康指南:莲藕,微甜而脆,非常爽口,可以生吃也可以煮熟吃,具有很高的药用价值。对老人、年轻人、妇女和儿童以及体弱多病的人来说,这是一种很好的食物和补品。甘甜多汁的莲藕对口渴、出血、咯血、发热出血的人特别有益。

莲藕中含有的粘液蛋白和膳食纤维还可以与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。让我们看看常见的做法。莲藕的营养价值分析。

1.清热凉血。莲藕具有清热凉血的功效,可用于治疗与热有关的疾病。莲藕香甜多汁,对口渴、鼻出血、咯血、发热出血者尤为有益。

2、泻药,健脾开胃。莲藕含有粘液蛋白和膳食纤维,可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减沈阳哪家看癫痫病#!好少脂类吸收。莲藕散发出独特的香味,含有丹宁酸,具有一定的健脾止泻功能,能增进食欲,促进消化,增进食欲,增强体质,有利于食欲不振者的恢复。

3.益血生肌。莲藕营养价值高,富含铁、钙等微量元素,富含植物蛋白、维生素和淀粉,具有明显的补气养血和增强人体免疫力的作用。因此,中医称之为:养心益气。

4.止血化瘀。莲藕含有大量的单宁酸,可以收缩血管和止血。莲藕还可以凉血和放血。中医认为莲藕能止血而不瘀,是治疗热病的良药。

莲藕的美味实践。首先,莲藕牛腩汤。配料:牛腩、莲藕和姜盐。练习:1。

将牛腩洗净,切成大块,去除脂肪,在沸水中煮一会儿。2.取出后,用冷水冲洗并滴干。3.莲藕洗净,去节去皮,切成大块。

4.将红豆、姜和蜜枣洗净。5.阜阳出名的癫痫医院将所有原料放入清水锅中,用大火煮沸。6.用文火煮3小时,用盐调味后饮用。莲藕牛腩汤2。

糖醋莲藕片。主要成分:莲藕350克油12克白糖15克醋20克精盐7克味精3克。练习:1。莲藕洗净,去皮,切片。

2.在锅里放一点油。当油热到60%时,倒入莲藕片,翻炒一会儿。3.加入糖和醋,继续翻炒。4.加入剩余的调味品,加入少许水,炖一会儿。

5.莲藕片上色后,上桌。第三,炒藕。主要成分:橄榄油20克莲藕200克猪肉(脂肪和瘦肉)100克白菜200克精盐6克酱油10克小麦粉(标准面粉)100克饮用水10克洋葱20克。

练习:1。将莲藕洗净,切成0.5厘米厚的薄片,放入水中备用。2.将卷心菜和肉切碎混合,倒入盐、酱油和花生油,并根据个人口味加入味精和芝麻油昌都市小儿癫痫病多久能治愈

最后,顺时针搅拌成填料,以备后用。3.将肉夹在两层莲藕之间。4.将面粉和水混合,搅拌成糊状。把准备好的莲藕放进去,粘上。

5.将橄榄油倒入锅中,煮大约4分钟左右,将莲藕炒熟,当莲藕呈金黄色时,就可以煮了。当然,你可以根据自己的喜好把它变成椒盐耦合和红烧耦合,但边肖仍然认为这种原味是最好的。炒莲藕4。

炒莲藕丁。主要成分:莲藕200克油20克精盐8克味精5克洋葱30克。练习:1。将莲藕洗净去表皮,切成小方块,用冷水浸泡(去掉表面的一些淀粉,以免油炸时淀粉变成糊状)。

2.洋葱切丝备用。3.油镬至80%热,加入洋葱,然后倒入莲藕,搅拌均匀。(它不能长时间油炸!)将盐鸡精放入锅中。

五、凉莲藕片。主要成分:莲藕250克白糖1上海哪个医院能根治癫痫病5克醋25克精盐5克味精3克。练习:1。

将莲藕切片,放入水中备用。2.往锅里加水。煮沸后,将莲藕片快速焯一下。

3.将水冷壁放入锅中,加入白糖、醋、盐和味精,搅拌均匀后装盘。凉莲藕片。莲藕鸡片。

主要成分:鸡胸肉150.0克莲藕150.0克胡椒(绿色,尖)20.0克胡椒(红色,小)20.0克大蒜10.0克橄榄油10.0克酱油10.0克黑醋10.0克白糖3.0克精盐2.0克..1.鸡胸肉切片,用酱油腌15分钟。2.莲藕、胡椒和大蒜切片备用。3.烧开一锅水,将莲藕焯一下,取出沥干水分。

加入鸡肉片,热烫至八分钟,然后捞起沥干备用。4.将油放入不粘锅,将蒜片和胡椒片炒熟,加入莲藕和鸡肉片翻炒。5.加入调味料,翻炒均匀。

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